中国消费者报上海讯(记者刘浩)随着天气逐渐转热,严控将进入食物中毒等食品安全事故易发季节。高风近日,险上上海市市场监管局下发《关于加强夏秋季食品经营安全监管从严落实食品安全事故防控措施的海加通知》,从高风险食品品种、强夏秋季高风险经营环节入手,食品落实食品安全事故防范措施。经营监管
据介绍,安全上海市市场监管部门将进一步强化重点监管,严控严防严控食品安全事故发生,高风对集体用餐配送单位、险上集体食堂、海加大型宴席承办单位、强夏秋季农村集体聚餐固定办酒场所等重点单位开展培训,食品对经营生食水产品、经营监管熟肉制品、凉拌菜、冷加工糕点等高风险食品的单位开展重点监督检查。
同时,从严落实食品安全主体责任,严惩集体用餐配送单位违法供应或集体食堂超范围供应改刀熟食、凉拌菜和生食水产品;餐饮单位违法供应毛蚶、炝虾等违禁食品,以及醉虾、醉蟹等季节性禁止经营食品;食品销售和餐饮单位采购、使用来源不明熟食、凉拌菜等违法行为。
此外,上海市市场监部门将开展风险预警,提高公众自我防范意识,向公众宣贯预防食物中毒等食品安全事故知识,发布食品安全预警、消费提示和操作指南,予以广泛宣传,提高公众自我防范意识。
责任编辑:24中国消费者报西安讯记者徐文智)10月12日,陕西省市场监管局在西安组织召开全省婴幼儿配方乳粉质量提升暨风险防控工作座谈会。会上,各婴幼儿配方乳粉生产企业从风险防控取得的成效、经验、下一步措施等方面进行 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)3月24日,记者从福建省市场监管局获悉,福建首个由企业承建的智能服务机器人产品质量安全风险监测站日前正式落户福建汉特云智能科技有限公司,这是福建省市场监管局提升产品质量安 ...
为切实保障辖区群众用械安全,近日,北京市丰台区市场监管局持续开展医疗器械质量安全专项监督检查行动。执法人员针对医疗器械消费特点,以医疗器械销售企业、社区卫生服务站、养生服务机构等为重点场所,聚焦百姓关 ...
中国消费者报西安讯记者徐文智)双11网络促销期间,陕西省宝鸡市市场监管局多措并举,保障全市网络消费市场平稳有序。扎实开展“网剑行动”。联合市级11个部门开展2021网络市场监管 ...
中国消费者报武汉讯记者吴采平)2025年春节将至,为切实加强节日期间重点业态食品安全监管工作,1月20日,湖北省市场监管局组织开展年货集中销售市场和农村集体聚餐食品安全风险排查工作。本次风险排查工作以 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)3月28日,福建省福州市市场监管系统新经济组织和新社会组织以下简称两新组织)党委组织召开首场“暖心党建•政银护航——服务‘名特优新’个体工商户高质量发展”交流会 ...